데일리 부스터

옥수수는 여름철 대표 간식이자 영양 간식으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 식재료예요. 단순히 물에 삶는 것 같지만, 알고 보면 맛과 식감을 좌우하는 디테일이 정말 중요하답니다. 제대로 삶으면 알알이 터지는 식감에 단맛이 입안 가득 퍼지지만, 조리법을 조금만 실수해도 푸석하거나 질겨질 수 있어요. 이번 글에서는 옥수수를 삶을 때 꼭 알아야 할 물의 양, 시간, 소금이나 설탕 사용 여부, 맛을 높이는 비법 재료까지 하나하나 세심하게 알려줄게요. 전통적인 삶는 방식부터, 요즘 유행하는 찜 방식까지 모두 다뤄볼게요. 옥수수를 맛있게 즐기려면 재료 손질부터 삶는 도구, 삶는 시간까지 꼼꼼히 신경 써야 해요. 그리고 삶은 후 보관법도 중요한데요, 실온에 그냥 두면 금방 퍼지고 맛이 떨어질 수 있어요. 이 글 하나만 읽..